foodsharing.de

Liebe Gartenfreunde. Liebe Vereinsmitglieder.

Die Lebensmittelretter von foodsharing.de haben Kontakt zum Vorstand unserer KGA gesucht, um auch bei uns überzähliges Obst und Gemüse zu retten. Da auch in unseren Gärten oft mehr heranwächst, als man selber verbrauchen kann, finden wir es eine gute Möglichkeit diese Lebensmittel vor dem Verderb zu schützen.
Selbstverständlich entscheidet jeder Unterpächter selbst, was mit den gelegentlichen Überproduktionen - meist im Obstanbau - geschieht. Familie, Freunde oder Gartennachbarn sollen ihren Anteil haben.
Wie das ganze dann organisatorisch abläuft, die Ziele von foodsharing.de und die ökologische Ausgangssituation erfahrt ihr nachfolgend.
Mit freundlichen Grüßen

Vorstand der KGA Nordlicht e. V.

Foodsharing: Obst- und Gemüseernte gemeinsam nutzen statt verschwenden

Sehr geehrte Damen und Herren,
wir, das Team von Foodsharing. engagieren uns ehrenamtlich im Kampf gegen die Verschwendung von Lebensmitteln. Als ökologische Bewegung setzen wir uns vor allem dafür ein, Ressourcen zu schonen und die Umwelt zu schützen, indem wir bestmöglich dafür sorgen, dass eine Vielzahl von Lebensmitteln sinnvoll genutzt wird.
Sollte Ihre Ernte größer ausfallen, als erwartet und Sie Schwierigkeiten haben, Ihre überschüssigen Obst- und Gemüsebestände aufzubrauchen, holen wir gerne die übrigen Lebensmittel ab.
Unser  Team übernimmt die Erntearbeit und hinterlässt Ihren Arbeitsplatz selbstverständlich in einem ordentlichen Zustand.

Unsere Abholungen sind äußerst flexibel, sei es am Wochenende, abends oder auch kurzfristig. Es ist uns ein Anliegen, keine Lebensmittel zu verkaufen, sondern diese sinnvoll zu verteilen. Zudem kooperieren wir mit Organisationen wie der Tafel, um auch Bedürftigen durch unsere Bemühungen zu unterstützen.

Bitte kontaktieren Sie uns telefonisch und geben Sie uns einen Zeitpunkt bekannt, der Ihnen für einen Besuch zusagt.

Wir freuen uns darauf, gemeinsam mit Ihnen einen Beitrag zur Reduzierung der Lebensmittelverschwendung zu leisten.

Mit freundlichen Grüßen,

Ihre Ansprechpartner (Botschafter) von Foodsharing für Kleingartenanlage Nordlicht e. V.:

Alexandra Schulze, Tel: 0176-438 090 11

Alexander Thom, Tel: 0173-235 43 01

Ziele & Arbeitsweise von Foodsharing

 Ziele:

1. Wir sind in erster Linie eine ökologische Bewegung und wollen erreichen, dass Ressourcen und Umwelt geschont werden, indem möglichst viele Lebensmittel verwertet werden.
2. Außerdem wollen wir Bewusstsein schaffen für den Wert von Lebensmitteln - bei allen Beteiligten: Produzierende, Handelnde, Kaufende.
3. Im Rahmen unserer Arbeit möchten wir auch dazu beitragen, allen Menschen Zugang zu guten, hochwertigen Lebensmitteln zu ermöglichen.

Arbeitsweise:

• Wir sind ehrenamtlich bis auf ein paar Minijob-Stellen in der Geschäftsführung. Finanziert wurde foodsharing ursprünglich durch eine Crowdfunding-Kampagne.
• Wir arbeiten auf Spendenbasis. Lebensmittel werden nicht verkauft.
• foodsharing e. V. ist politisch neutral und richtet sich an alle Menschen in der Gesellschaft.
  
• foodsharing e. V. ist keine Konkurrenz zur Tafel und anderen Organisationen, die Lebensmittel retten. Wir arbeiten mit diesen Organisationen zusammen.
  
• Unsere Mitglieder sind gut ausgebildet im Umgang mit Lebensmitteln und verfügen über umfangreiche Kenntnisse über die Vermeidung von Lebensmittelverschwendung.

Ökologische Ausgangssituation 

• 4 Mrd. Tonnen Lebesmittel werden weltweit jedes Jahr produziert. Davon werden über 1,3 Milliarden Tonnen verschwendet.
• Ca. 40 % davon sind noch völlig genießbar (Europa).
• Ca. 60 % Verschwendung wäre vermeidbar durch Hersteller, Betriebe, Privatleute.
• Die Produktion von Lebensmitteln verbraucht Ressourcen: Anbau- und Lagerfläche, Wasser, Energie (Kühlung, künstliches Licht, Transport), Arbeitszeit, Rohstoffe (Verpackung) u. a.